El aguacate se está convirtiendo en una alternativa rentable a más productores de Paraguay, y el potencial de esta fruta los está atrayendo. La producción de aguacate ha aumentado en un 25% anual en los últimos tres años debido a las condiciones climáticas ideales de Paraguay, el suelo fértil y la fuerte demanda en los mercados internacionales, según un informe de Megacadena.
La siembra se concentra en tres regiones: Itapua, Parana superior y Cordillera, con una producción anual de aproximadamente 7,500 toneladas.
La industria del aguacate genera alrededor de $ 13 millones en ingresos cada año, con productores integrales que alcanzan la rentabilidad del 40%, lo que hace una opción muy atractiva en comparación con los cultivos tradicionales.
El potencial de crecimiento se basa en las ventajas comparativas proporcionadas por el territorio de Paraguay, y su ciclo de producción es consistente con la ventana de negocios estratégicos del mercado internacional.
Los analistas creen que Paraguay puede aprovechar estas oportunidades para posicionarse como proveedor en un período de escasez global, especialmente en mercados de alta demanda como Europa y América del Norte.
Sin embargo, Paraguay aún necesita superar muchos desafíos si desea desarrollar con éxito la industria de exportación de aguacate, especialmente la educación de cultivadores, el financiamiento y la falta de cadenas logísticas eficientes.