La temporada de plátano ecuatoriano 2025 es muy inusual. El precio es inusualmente alto y el suministro es pequeño. Las condiciones climáticas y los cambios de producción afectan el suministro del producto, causando agitación en la industria.
«El precio suele ser entre $ 12 y $ 13 por caja en esta época del año. Ahora, el precio es de entre $ 17 y $ 19», dijo el representante de Cimexport, Camilo J. Gómez. «Este aumento de precios ha afectado la dinámica del mercado. Los compradores no quieren pagar precios tan altos, lo que conduce a cancelaciones de pedidos y caídas de consumo.
El principal problema es el suministro limitado de hojas de plátano. «Debido a la lluvia excesiva y los bajos precios el año pasado, muchos productores cambiaron a otros cultivos, lo que resultó en una disminución de los rendimientos», dijo Camilo.
A pesar de estas dificultades, Cimexport continúa creciendo en el mercado europeo. «La mitad de nuestras exportaciones se venden a los Estados Unidos y la otra mitad se venden a Europa, pero estamos viendo un crecimiento constante en mercados como España, Italia y los Países Bajos», dijo Camilo. En estos países, Banana ha cambiado de un producto de nicho a una elección estable del consumidor.
«Hemos invertido mucho dinero para construir nuevos centros de logística equipados con refrigeradores, líneas de embalaje y almacenes para almacenar y distribuir mejor frutas», enfatizó Camilo. Además, la compañía ha fortalecido sus programas de fertilización y capacitación de productores para garantizar la calidad y estabilidad del suministro.
El mercado mundial de banano también enfrenta problemas de logística y competencia. «Los volúmenes de flete a América del Norte aún son altos. En Europa, los volúmenes de carga están mejor regulados, lo que hace que sea más fácil vender allí», dijo Camilo. Al mismo tiempo, la industria del plátano carece de innovación tecnológica. Carece de infraestructura y control de calidad en comparación con el cultivo de plátano convencional.
«No esperamos un auge de exportación, pero creemos que el segmento continuará creciendo. Para garantizar el crecimiento, la industria debe invertir en avances tecnológicos, mejorar la eficiencia logística y desarrollar planes de precios más competitivos», dijo Camilo. La estrategia es mantener la calidad y la productividad y garantizar que los productos cumplan con las expectativas de los consumidores internacionales.