México ha recibido noticias positivas en el campo de la producción de maíz, y se espera que alcance el objetivo de la autosuficiencia en el maíz blanco para 2025, y se espera que el suministro nacional supere los 2 millones de toneladas.
Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de México (SADER), la producción nacional de maíz blanco de México alcanzó los 18.5 millones de toneladas durante el ciclo de cultivos de primavera y verano de 2024. Entre ellos, Sinaloa, una de las principales áreas productoras de maíz de México, se desempeñó bien y se espera que contribuya con 2,2 millones de toneladas de maíz blanco. Actualmente, el estado ha completado el 85% de la recolección de maíz, con un área de cosecha de 214,750 hectáreas y un rendimiento promedio de 10.28 toneladas/hectáreas, un resultado cercano al rendimiento promedio de 10.5 toneladas/hectáreas que el Instituto Nacional de Forestación, Agricultura y Animales (INIFAP) anterior.
El Ministerio de Agricultura mexicano dijo que el nivel de producción actual es suficiente para garantizar el suministro doméstico y está en línea con los objetivos nacionales bajo el «plan mexicano» propuesto por el presidente mexicano Sheinbaum. El plan enfatiza el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y el logro de la autosuficiencia alimentaria. El Ministerio de Agricultura mexicano también destacó su firme compromiso de garantizar el suministro de alimentos básicos en los hogares de México, señalando que las perspectivas de producción actuales han sentado una base sólida para lograr objetivos de seguridad alimentaria a largo plazo.
Al mismo tiempo, desde una perspectiva global, la producción de maíz también muestra una tendencia creciente. El USDA pronostica que la producción total de maíz en el ciclo económico 2025-2026 alcanzará 1.265 mil millones de toneladas, un aumento del 3.9% desde el ciclo anterior. Entre ellos, se espera que Estados Unidos se convierta en el mayor productor con una producción de 401.8 millones de toneladas, mientras que Brasil y Argentina producen 131 millones de toneladas y 53 millones de toneladas respectivamente.