Colombia es el cuarto mayor exportador de aguacate en los Estados Unidos, que se prepara para suministrar 130 millones de libras de aguacate al mercado estadounidense durante la temporada Traviesa de primavera y verano 2025.
A medida que los huertos maduran gradualmente, la producción continúa expandiéndose y las exportaciones continúan aumentando, se esperan picos de finales de abril a mayo. Se espera que el suministro de aguacates continúe hasta agosto de esta temporada.
El aguacate colombiano (AFC) está disponible durante todo el año y se divide en dos temporadas. La temporada principal comienza en otoño, de septiembre a febrero, y la temporada secundaria comienza en primavera, alrededor de marzo a agosto.
Desde su aprobación para las importaciones a los Estados Unidos en 2017 por el USDA, la industria del aguacate de Colombia ha crecido año tras año, gracias a la expansión de las áreas de plantación certificadas y las plantas de envasado.
La AFC dijo que se enviaron 50 millones de libras de plátanos al mercado de EE. UU. Después de una exitosa y extendida temporada de cosecha mayor, y se espera que la industria continúe creciendo en 2025. Las lluvias continuas y las condiciones climáticas favorables aportan mayores rendimientos y una mejor calidad de fruta a la próxima temporada de Traviesa.
Sin embargo, se reconoce que el éxito sostenido depende no solo de las condiciones favorables sino también de la aplicación de conocimientos extendidos y la adopción de nuevos portainjertos de aguacate adecuados para las condiciones de crecimiento colombiano. Como base de los árboles, los portainjertos de alta calidad juegan un papel clave en la producción de rendimientos estables y frutas de mayor calidad, asegurando el crecimiento y la resistencia a largo plazo de la industria del aguacate colombiano.
Manuel Michel, director gerente del Consejo de Aguacate de Columbia (CAB), dijo: A medida que el consumo de aguacate estadounidense continúa creciendo, diversificando las fuentes de suministro a través de opciones como Colombia es fundamental para satisfacer la demanda de los consumidores y garantizar el éxito a largo plazo en la categoría.
En los últimos 25 años, el consumo de aguacate ha aumentado de 2.1 libras per cápita a 9.2 libras per cápita, y el 76% de los hogares actualmente compran aguacate. La industria del aguacate de Colombia todavía se está desarrollando, pero a través de la colaboración y el compromiso con las mejores prácticas, los productores se centran en ofrecer la calidad y la experiencia comestible que los consumidores esperan.
Basado en la producción esperada de Traviesa esta temporada, Colombia espera que el aguacate aumente su participación en el mercado estadounidense en agosto, más que en años anteriores. La mayor parte de la fruta continuará siendo enviada al puerto de la costa este. Se espera que el tamaño principal de la fruta sea de 60 pulgadas, con el tamaño más pequeño de los cultivos tempranos a 70 pulgadas. Además, se suministrarán frutas de 48 pulgadas y 84 pulgadas durante toda la temporada, lo que garantiza un tamaño diverso para satisfacer la demanda del mercado.